2011/10/16

山崎蒸溜所

山崎蒸溜所へ工場見学にいく。阪急大山崎駅から歩いて10分ほどの距離にあるところ。静かな通り。ほどよい距離。目立つ目印もなかったが、工場が近づいてくると、ウィスキーで酔っぱらったふらふらのカップルが歩いてきたのですぐにわかった。ああバカップル。しかし帰るころには自分も同じ醜態をさらすのだった。

工場見学と、ハイボールの作り方を教わったあとは、5種のウィスキーの試飲。山崎10年/日本、バランタインファイネスト/スコットランド、ジャックダニエル/アメリカ、タラモアデュー/アイルランド、カナディアンクラブ/カナダとそれぞれの酒にあうおつまみをいただく。サラミとジャック・ダニエルの組み合わせが印象にのこる。ウィスキーって焼肉にも合うんだ。

サントリーのスタッフの方は上品で、柳原良平、山口瞳、開高健がつくりあげた、いい大人のイメージを継承していた。洋酒天国ばんざい。

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